Gastronomia
Hoje, dia 9 de outubro, é comemorado o Dia Nacional da Sobremesa e tem quem já peça o prato principal pensando na hora da sobremesa, afinal não há nada melhor do que saborear um bom doce após o almoço ou o jantar. Como é sempre difícil resistir e pensando nos “formiguinhas” de plantão, listamos uma série […]
Gastronomia
Cada vez mais as pessoas têm adotado dietas com restrições alimentares, optando em não consumir carnes ou mesmo qualquer produto de origem animal. No dia 1º de outubro é celebrado o Dia Mundial do Vegetarianismo e pensando nesse público que não para de crescer, muitos restaurantes estão inserindo sugestões vegetarianas em seus cardápios. Listamos alguns […]
Gastronomia
A chef de culinária saudável, Mila Cozzi, que já esteve a frente do restaurante Ragam, inaugura o Ateliê Mila Cozzi, em São Francisco. A princípio, a chef vai atender os lojistas de Niterói e Rio e as cafeterias que a mesma dá consultoria. Em breve, Mila também vai abrir o ateliê ao público para delivery. […]
Gastronomia
A primavera começa em 22 de setembro com muita cor nas ruas, na arte, na moda e (por que não?) na gastronomia. Inspirados pelo clima, chefs investem em pratos coloridos, em que o frescor e a beleza dão o tom. Peixes, saladas, bebidas e ingredientes refrescantes entram em ação. Confira abaixo combinações especiais para a […]
Gastronomia
Apesar da história cervejeira, a carta de vinhos dos restaurantes Noi Gastronomia figura entre as melhores de Niterói. No próximo dia 19, quarta-feira, às 20h, o Noi Miguel de Frias (Rua Miguel de Frias, 106, Icaraí) promoverá um jantar harmonizado com vinhos da importadora Jobtotal. Com cinco etapas (boas-vindas, entrada, primeiro e segundo prato e […]
Gastronomia
Prato selecionado para a harmonização é o Ravioli de Brie com Damasco, feito com massa de malte Noi A Primavera será celebrada pela rede Noi Gastronomia com o lançamento oficial da cerveja Fiorella, a aguardada India Pale Ale da marca. O nome é uma homenagem à memória de Fiorello Buzin, avô da família, e à estação das […]
Agenda
De 05 a 30 de setembro, o Plaza Shopping Niterói promove evento dedicado à gastronomia com chefs reconhecidos nacionalmente como Felipe Bronze, Leo Young e Pablo Oazen, além de chefs importantes na cidade Comer é, sem dúvidas, uma das melhores coisas da vida e se aliar a uma gastronomia de primeira fica melhor ainda. Por […]
Empreendedorismo
As mulheres atualmente já conquistaram espaço no mercado de trabalho e não só ajudam nas despesas, elas sustentam seus lares junto com seus parceiros. Nos últimos anos vêm crescendo bastante o número de mulheres que decidiram empreender em diferentes segmentos. De acordo com informações do Ministério do Trabalho, em 2007, as mulheres representavam 40,8% do […]
Gastronomia
Todo primeiro sábado do mês, a chef Silvia Paludo comanda o já tradicional Chef na Calçada, na Paludo Gourmet, em São Francisco. Dia 1º de setembro, a partir das 18h, a chef prepara o delicioso filet com mix de vegetais e cogumelos (R$25) em uma cozinha montada na calçada do restaurante. Serviço: Chef na […]
Agenda
Expositores das áreas de decoração, gastronomia e moda levam novidades para o coletivo Private Shop Club, que acontece no Miraflores, nos dias 25 e 26 de agosto. O evento gratuito, que incentiva e valoriza o empreendedorismo, será realizado das 10h às 19h. E vai contar com bijuterias e acessórios de Henriete Moreira e roupas das […]